Растительный мир в жизни человека.

Лекарственные растения на Руси

История свидетельствует, что на территории Руси лекарственные растения применялись С древнейших времен. Наиболее ранние указания на это относятся к VII в. до н.э. и I в. н.э., когда в Северном Причерноморье от Днепра до Дона обитали племена скифов. Скифы употребляли для лечения многие растения. Они не только использовали дикорастущие экземпляры, но и выращивали лекарственные растения в огородах и садах, причем в масштабах, позволяющих вывозить их в другие страны. По свидетельству римского ученого и писателя Плиния Старшего (1 в. н.э.) , скифские травы пользовалась большим признанием, широко и успешно применялись в Италии и Греции. При археологических раскопках скифских поселений обнаружены сосуды с остатками трав, применяемых в виде настоев и отваров для лечения болезней. В те времена уже были известны валериана лекарственная, крапива двудомная, зверобой продырявленный, полынь, водяной перец и др.

Опыт скифов перешел к антам, государство которых явилось предшественником Киевской Руси, а затем и к древнерусскому народу. Людьми, профессионально занимающимися лечением, в это время. были волхвы - служители языческого культа и зелейники. Последние считались знатоками лекарственных и ядовитых трав, или "зелий", отчего и произошло их первоначальное название - зелейники. Они не только оказывали врачебную помощь, но и занимались сбором и хранение лекарств в основном растительного происхождения. Во времена христианства волхвы, ведуны, кудесник и зелейники как связанные с языческим культом были объявлены служителями дьявола и жестоко преследовалась. После крещения Руси (988 г.) лечением населения стали заниматься церковнослужители. Врачевание, сбор и обработка лекарственных трав сосредоточиваются в возникающих в это время монастырях. Появляются монастырские больницы. В конце ХI в. киевский метрополит Ефрем приказал строить в Переславле при монастыре "строение банное и врачеве" для бесплатного лечения приходящих больных. В числе церковных людей появляется "лечец". С появлением письменности в составляемые монахами монастырские сочинения (требники, обиходники и т. д.) стали вводиться и сведения о лекарственных растениях.

В IX - Х вв. В Киевскую Русь стали постепенно проникать медицинские сведения из других стран. Основной поток знаний о лекарственных растениях шел от врачей, приглашенных в Киев из Византии. Наиболее распространенные лекарства - сушеные травы привозились из Царьграда (Константинополя) и Генуэзских колоний в Крыму. Приглашенные иноземные врачи, первым из которых был грек Моанн Смер (1053 - 1125), лечивший Владимира Мономаха, обслуживали лишь княжеский двор, привозимых "заморских трав" хватало только для князя и его приближенных, однако с врачами в Русь стали проникать европейские медицинские сочинения, послужившие основой для русских книг такого рода. Официальное преобладание лекарей-монахов тем не менее не вытеснило полностью народных лекарей и лекарей светских. Светская медицина отличалась как монастырской, так и от собственно народной, идущей от языческого кудесничества и знахарства. В крупных городах Руси большой популярностью пользовались и врачи-иностранцы - греки, сирийцы армяне. Киевские князья, бояре, купечество любили лечиться у "врачов". Светскими были и первые лекари, обслуживающие княжеские дружины. Врачи-иностранцы имели в городах свои дома и лекарственные "потребы" , выполнявшие функции аптек.

Лекари-монахи и светские лекари широко использовали знания европейской и арабской медицины многочисленные наблюдения русской народной медицины и собственный опыт. Именно они стали авторами многочисленных рукописных травников, лечебников, зелейников, которые распространились во множестве копий по государству. Одним из первых письменных свидетельств использования лекарственных растений в Древней Руси является памятник русской культуры ХI в. "Изборник Великого князя Святослава Ярославовича". Сборник был ранее переведен в Болгарии с греческого, а в 1073 г. переписан на Руси для киевского князя Святослава, сына Ярослава Мудрого. В книге приводятся знания по медицине и описание некоторых лекарственных растений. Интересно, что в "Изборнике" часто упоминается "зеленина", т. е. зелены, свежие растения. Считалось, что свежие растения более эффективны а потому плоды, овощи и зелень назначались больному в несваренном ("суровом") виде. Литературные памятники Х - ХI вв. подтверждают, что древнерусские врачи широко использовали растительные лекарственные средства. Из головок мака они получали опий, применяли болиголов и белену. Для лечения цинги назначали витаминосодержащие овощи и ягоды - хрен, редьку, лук, чеснок, морошку, клюкву и др. Растительные средства назначались в виде порошков, настоев и отваров. Нередко рекомендовались ванны с настоями из различных трав. Вместе с тем основная масса населения обращалась за медицинской помощью к народным лекарям - ведунам и знахарям. Эти люди пользовались знаниями о лечебных свойствах различных растений, накопленными поколениями русского народа и передававшимися устно. Поэтический образ такого травозная Древней Руси дан в стихотворении А. К. Толстого "Пантелей-целитель":

Пантелей-гocyдарь ходит по-полю,
И цветов и травы ему по-пояс;
И все травы пред ним расступаются,
И цветы все ему поклоняются,
И он знает их силы сокрытые,
Все благие и все ядовитые;
И всем добрым он травам, невредным
Отвечает поклоном приветным,
А которые растут виноватые,
Тем он палкой грозит суковатою.
По листочку с благих собирает он
И мешок ими свой наполняет он
и на хворую братию бедную
Из них зелие варит целебное.

Под травами на Руси издавна подразумеваются не только собственно травы - надземная часть травянистого растения, но и корень, кора, лист, цветок, плод, семена, почки и т. д., т. е. все органы растений - трав, кустарников и деревьев. Крайне cкyдны сведения об использовании лекарственных растений в ХII - ХV вв, Феодальная раздробленность, междоусобные княжеские войны и пожары, стихийные бедствия не пощадили малочисленные рукописные книги. Два с половиной века монголо-татарского ига нанесли огромный ущерб русской культуре. В этот период, как указывает русский историк Николай Павлович Загоскин (1851 - 1912), " ... вместе с книжностью - медицина всецело удаляется в монастыри. … За весь татарский период тщетно стали бы мы искать следов светской медицины хотя бы в тех формах, в которых видели мы ее в предшествовавший удельновечевой период".

Вместе с тем богатые традиции народной медицины не были утрачены. "Лечьцы" продолжали практиковать в городах и селах Руси, составлять и распространять медицинские рукописные произведения - зелейники и лечебники, в которых отражался опыт народной медицины и лекарей-профессионалов. В них описывалась целебные свойства растений, давались советы по лечению заболеваний, правилам пользования банями и т. д. Со второй половины ХV в. в Россию начали приглашаться иноземные врачи и постепенно стала возрождаться светская медицина. Значительной вехой в этом процессе явилось открытие в Москве в 1581 г. первой "царевой" аптеки. Она была организована по западно-европейскому образцу, возглавлялась приглашенным из Англии Джемсом Фричем и предназначалась исключительно для обслуживания царского двора. Основными лекарствами Были растения, доставляемые из-за границы. Иноземного лекарственного сырья не хватало и дальновидный Иван IV (Грозный) повелел основать в том же 1581 г. Аптекарскую избу, в задачу которой вменялась и организация сбора трав на территории Руси.

В конце ХVI в. при Борисе Годунове изба былa преобразована в "Обтекарьский приказ". Расположился он вместе с аптеками, сушильнями и складами около Чудова Монастыря. Во главе его стоял "обтекарьский" боярин, пользовавшийся доверием царя, а основной первоначальной задачей учреждения было наблюдение за лечением царя и его семьи, за деятельностью приглашенных иностранных врачей и особенно за дававшимися царю лекарствами. С организацией Аптекарского приказа начинается самостоятельное медицинское управление в России. После перерыва в связи с неурядицами смутного времени он возобновил работу с 1620 г. и к середине ХVII в. наряду с многочисленными функциями ведал сбором и разведением лекарственных растений, покупкой их в других странах. В штате приказа находились специальные огородники. Для сбора растительного сырья были привлечены кроме специалистов - "помясов" или "травщиков" широкие слои населения - крестьяне, казаки, ремесленники и их дети. Руководством сбора и обработки растений на местах занимались лекари и аптекари из приказа. Заготавливались лекарственные растения также через воевод в порядке натуральной повинности. Основным потребителем лекарств растительного происхождения наряду с царской семьей стала армия.

В 1654 г. при Аптекарском приказе была создана школа военных "лекарей и костоправов", которая сделала несколько выпусков. Помясы, являющиеся "знатцами" лекарственных растений, состояли на жаловании и обучали учеников сбору сырья. Были в нем библиотека, штат переводчихов и переписчиков медицинских книг. Последними переведено и переписано большое число медицинских трудов. Судя по сохранившимся лечебникам и спискам, в то время среди собираемых лекарственных растений наиболее распространены были корневища аира и лопуха, лист, почки и сок березы, трава борщевника и донника, иссопа, полыни, тысячелистника, хвоща, лист трифоли, мяты и шалфея, кора и желуди дуба, листья и ягоды земляники, кора калины, цветы липы, луковица лука и чеснока, ягоды можжевельника, корень пиона, редьки и хрена, лист и семена подорожника, почки тополя, цвет и листья черемухи. Среди культивировавшихся в огородах и садах приказа лекарственных растений большое внимание уделялось шиповнику. Его плоды использовались для лечения раненых и больных цингой солдат (во время военных походов), а также стрельцов отдаленных гарнизонов. излюбленным средством московских лекарей были лук и чеснок.

Наряду с местными лекарственными травами на Руси широко применялись и иноземные "зелия врачевъские". Поставщиками растительных лекарств были Александрия, Багдад, Египет, Эфиопия, Аравия, Персия, Греция и другие. города и страны. Большим спросом пользовались индийские пряности, назначаемые и как лекарства -гвоздика, кардамон, мускатный орех, аирный корень, черный перец, Еще в ХVI в. лекарственные растения в Москве и других городах можно было купить в зелейных лавках. Их владельцы предлагали не только местные, но и зарубежные травы. Они занимались также изучением качества и лечебных свойств сырья, а некоторые из них Были составителями рукописных лечебников - травников. Одной из первых книг такого рода фармакопейного значения следует назвать датируемый 1588 г. "Травник тамошних и здешних зелий". В этот же период появилась "Книга, глаголемая Травник, травам всяким по азбучным словам". Травники, основанные преимущественно на знаниях народной медицины, содержали описание и способы применения большого количества лекарственных растений, но в то же время иногда давали сведения совершенно фантастические. Например, особые, замечательные свойства приписывались бузине. В старинном травнике дано такое наставление: "Выдолби с нижнего конца трость бузиновую и туда положи в порошок столченные волчьи глаза, да языки от трех ящериц зеленых, сердце собаки, да три ласточкиных сердца, к сему прибавь порошку железняка и железным набалдачником прикрой. И будет трость сия бузиновая оберегать в пути от напастей всяких и от зверя лесного и лихих людей защищать".

При сборе лекарственных растений "Травник" требовал придерживаться определенных правил: "В полнолуние оденься в черное и иди в лес. Иди прямо, не оглядывайся, даже в том случае, если тебе страшно. Под десятым дубом ищи лекарственную траву". Валериану и полынь следовало срывать только 15 августа. Полевой цикорий, которому приписывалось свойство делать человека невидимым и защищать от пуль, надо было добывать только 25 июля. Чтобы трава не потеряла свои лечебные свойства, зелейник при ее выкапывании должен встать коленями на скамеечку, сделанную из девяти пород хвойных деревьев - сосны, ели, горной сосны, пихты, тисса, лиственницы кипариса, кедра и можжевельника. С глубокой древности, когда славяне поклонялись богу грома и молнии Перуну , сохранилась легенда о посвященном ему никем не виданном и "ярком как пламя" цветке папоротника, который делает его обладателем невидимым и открывает ему все тайны. "А сия трава самая наисильнейшая над кладами - царь над цветами, трава-папороть!" написано в одном из травников. Естественно, что такие воззрения и наставления окружали деятельность зелейников ореолом таинственности, мистики, страха и почитания. Народных травознаев нередко боялись, старались задобрить подарками, щедрой платой и угощениями, а церковь и власти подчас с ними жестоко расправлялась. Из основного назначения "Обтекарьского приказа" становится ясно, что царь Борис Годунов страшился быть отравленным. В присяге же, которую ему давали бояре и князья, прямо говорилось: "В ястве и в питье, в платье или ином чем ему напасти не учиняти; людей своих с ведовством да и со всяким лихим кореньем не посылати".

Представители народной медицины за несколько тысячелетий накопили многo сведений о целебных качествах отечественных растений. Значительная часть этих данных подтверждена, многое забыто, но, по-видимому, еще больше трав применялось без какого- либо положительного эффекта. Это не удивительно, если учесть некоторые признаки, по которым определяли лекарственную ценность растения. Считалось, что природа сама указывает, какими растениями что лечить. Печеночница, имеющая форму листа, похожую на печень, исцеляет болезни печени; желтый сок чистотела избавляет от желтухи; лишайник вислянки, напоминающий бороду, употребляли как средство для ращения волос. В 1673 г. в Москве была открыта вторая аптека с вольной продажей лекарств "всяких чинов людям", а позже при гражданском госпитале у Никитских ворот - третья. В этот период организовываются аптеки в Новгороде, Пскове, Казани, Курске, Киеве. Для пополнения лекарственных запасов казенных и полковых аптек создаются аптекарские огороды (прообразы будущих ботанических садов). В них разводились травы, которые в качестве дикорастущих было трудно или невозможно заготовлять, принимались меры к акклиматизации лекарственных растений, завезенных с южных районов страны и из других государств. Для расширения ассортимента семена доставляли со всех концов России и выписывали из-за границы.

Во второй половине ХVII в. в Москве было три аптекарских огорода: под кремлевской стеной (на месте нынешнего Александровского сада), у Мясницких ворот и в Немецкой слободе. Управляли огородами иностранные специалисты-ботаники - "огородники". На кремлевском огороде была устроена особая "поварня", в которой особые "диштилаторы ведали всякое водочное и спиртовое сиденье", а равно "всякое травы, цветы, коренья и семена". В "наказе" одному из таких специалистов П.Фабрициусу предписывалось быть на аптекарском огороде "у всяких водочных сидений и у варенья всяких сиропов, пластырей, мазей и прочих лекарств, которые в запас делаются", и следить, чтобы все лекарства готовились из доброкачественных веществ и растений, в которых "сила и мочь была бы совершенна к предписанному в дохтурских прописях действию", чтобы в составляемые лекарства не попадало ничего "вредительного и смерти наводящего".

С созданием в России в XVIII в. госпитальных школ их слушатели в аптекарских огородах изучали лекарственные свойства растений, правила разведения трав, сбора и хранения сырья, способы изготовления из него препаратов. С начала ХVI в. на территории Руси все больше появляется специальной медицинской литературы. Распространение получают переводные рукописные травники - вертограды, название которых означает сад лекарственных растений, цветник или огород.

В процессе развития капитализма в России лекарственное дело почти полностью переходит в руки иностранных фирм, специально занимающихся заготовкой и сбором сырья. Попытки государственного регулирования сбора лекарственных растений через аптеки и аптекарские органы постепенно прекращаются. Крайне недостаточное развитие перерабатывающей промышленности привело к тому, что почти 95% всех заготовок лекарственного сырья Россия экспортировала за границу, в основном в Германию и США, где оно перерабатывалось и частично поступало обратно уже в виде лекарств. На экспорт отправлялись цветы липы и бузины, полынь, спорынья, дурман, белена, ликоподий, черника, тмин и многие другие. На Кавказе и в средней Азии английские и американские компании хищнически эксплуатировали заросли солодки, вывзяя ежегодно более 10 тыс. тонн солодкового корня. Уникальные заросли цитварной полыны в Туркестане также шли на обогащение иностранных предпринимателей. Сырой сантонин, вырабатываемый в Чимкенте, полностью вывозился за границу, чтобы вновь поступить в Россию в виде чистого препарата под маркой одной из немецких фирм. В 1913 г. было заготовлено 30932 т. лекарственного растительного сырья, из которых 29097 т. вывезено за рубеж. В то же время в Россию ввозили из Германии такие лекарственные растения которыми наша страна была богаче, - березовые почки, ревень, мать-и-мачеху, можжевеловые ягоды. Импортировались наперстянка, шалфей, валериана, культурное выращивание которых могло быть освоено без особого труда.

Зависимость страны от заграницы в снабжении лекарственным сырьем вызвала лекарственный голод в России в период первой мировой войны. В 1915 г. состоялось междуведомственное совещание по вопросу об улучшении производства в стране лекарственных растений. При Управлении санитарной и эвакуационной части создается специальная организация по вопросам изучения культуры и сбора дикорастущих лекарственных растений. В 1916 г. были проведены экспедиционные обследования лекарственной флоры некоторых районов. Местные обследования по выявлению запасов дурмана, белены, валерианы, белладонны и ятрышников были проведены на Восточном Кавказе, по определению рапространения валерианы, белладонны и скополии - на Черноморском побережье, адониса, наперстянки и валерианы - на Урале, аконита - в Семиреченской о6ласти. Были направлены экспедиции в Среднюю Азию, поволжские уезды и Крым, где обследовались ресурсы лекарственного сырья и возможности культивирования некоторых растений.

Этот период характеризуется активным участием виднейших ученых в изучении и мобилизации растительных ресурсов страны. Ряд статей и обстоятельный, богато иллюстрированный справочник "Сбор, сушка и разведение лекарственных растений в России" опубликовал в 1915 г. известный русский советский ботаник Владимир Леонтьевич Комаров (1869 - 1945). Ф. А. Сациперов выпускает книгу Лекарственные растения в России" (1917). Усилия ученых, введение новых промыслов сбора дикорастущих лекарственных растений на Кавказе и в Крыму, а также более продуктивное использование старых районов не ликвидировали острую потребность в лекарственном сырье. В 1916 г. его было заготовлено всего 1918 т, т. е. явно недостаточно.

Октябрьская революция 1917 года положила начало коренным переменам в лекарственном деле. Была поставлена задача создать собственную химико-фармацевтическую промышленностъ на отечественном сырье. Первыми шагами в этом направлении явились национализация аптек, налаживание производства отечественных фармакологических препаратов, более широкое использование лекарственных растений. Уже в 1919 г. в Петрограде при Ботаническом саде Академии наук начала работать лаборатория по изучению лекарственных растений. В том же году открылся Петроградский химико-фармацевтический институт. В Москве организовывается Научно-исследовательский фармацевтический институт, при Сибцентрсоюзе создается лекарственный отдел и научно-исследовательское бюро, в задачу которых входят изучение и использование уникальных богатств целебной флоры Сибири. В 1921 г. проводится 1 Всероссийское совещание по лекарственным растениям при ВСНХ, издается декрет Совнаркома о сборе и культуре лекарственных растений. В 1925 г. состоялось Всесоюзное совещание по лекарственным и техническим растениям и лекарственному сырью при Госплане СССР.

В первые годы Советской власти на станции Битца под Москвой были созданы четырехлетние курсы по подготовке инструкторов по разведению лекарственных растений. Национализированное предприятие бывшего фармацевта и аптекаря Феррейна стало производственной базой этого учреждения. Слушатели курсов под руководством опытных преподавателей закладывали плантации и ухаживали за посадками таких ценных лекарственных растений, как наперстянка, валериана, мята, ромашка, шалфей, красавка. Полученное растительное сырье направлялось в аптеки столицы. Специалисты и учащиеся битцевских курсов подготовили опытную плантацию лучшиx лекарственных растений на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке, открывшейся в 1923 г. В дальнейшем экспонатные участки целебных растений стали традиционными на ВСХВ и ВДНХ СССР. На базе битцевских курсов в 1931 г. был организован Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР, затем ВИЛР) с сетью зональных опытных станций и опорных пунктов, который ведет разносторонние исследования по выявлению ценных видов лекарственных растении из состава флоры страны, вводу таких растений в культуру и получению лечебных средств растительного производства. За годы своей работы институт стал крупным научным учреждением, насчитывающим 23 научно-производственных подразделения. В стенах этого уникального научного комплекса создано около 100 различных фитопрепаратов. Ценные препараты из растений созданы также в стенах Санкт-Петербургского и Харьковского химико-фармацевтических институтов.

Большую роль в развертывании планомерных работ по изучению биологически активных веществ лекарственных растений сыграла организация Всесоюзного научно-исследовательского химико-фармацевтического института им. Серго Орджоникидзе в городе Москве. Ученые ВНИХФИ создали ряд фитопрепаратов, разработали промышленный способ получения кофеина из отходов чайных плантаций. Работавший в институте профессор Александр Павлович Орехов (1881 - 1939) заложил основы советской школы химии алкалоидов - одних из наиболее активных веществ растительного происхождения. Крупным достижением фитотерапии явилось открытие в 1928 - 1930 гг, советским ученым Борисом Петровичем Токиным фитонцидов. Эти соединения, являющиеся одним из факторов естественного иммунитета растений, способны убивать или значительно задерживать рост и развитие микроорганизмов, вирусов, грибков и простейших. Ученый обнаружил сотни видов высших растений, летучие вещества которых губительно действуют на многие бактерии (эвкалипт, можжевельник, сосна, аир, базилик, пижма, зверобой и др.), и положил начало многочисленным исследованиям в этой области. Книга Б.П. Токина "Целебные яды растений" по праву считается одной из интереснейших работ по Фармакологии лекарственных растений. В настоящее время в отечественной медицине успешно используются такие фитонцидные препараты, как настойка чеснока, новоиманин, содержащий вещества из зверобоя продырявленного, хлорофиллипт, получаемый из листьев эвкалипта шариковидного, сангвиритрин, в состав которого входят алкалоиды из растений маклея сердцевидная и маклея мелкоплодная, семейства маковых и другие.

Большой вклад в изучение лекарственных растений внесли многие советские ученые. Среди них Адель Федоровна Гаммерман (1888 - 1976) - одна из основателей советской фармакогнозии. Среди ее трудов, известных в нашей стране и за рубежом, одним из основных является учебник "Курс фармакогнозии", выдержавший 6 изданий. По этой книге учились тысячи отечественных врачей и фармацевтов. Из довольно обширной литературы по использованию растений в лечебной практике выделяется работа Нины Георгиевны Ковалевой "Лечение растениями" (1972). Очерки по фитотерапии, как указано в предисловии, обобщают опыт семьи автора за более чем 100-летний период, многочисленные данные отечественных и зарубежных исследователей и практику прекрасного фитотерапевта, большую часть жизни посвятившего использованию целебных растений для облегчения страданий больных. Изучением лекарственной флоры в стране в настоящее время заняты крупные научные учреждения. Это вызвано тем, что в научной медицине применяется лишь около 250 видов растений, из которых тем не менее производится 1/3 часть всех лекарственных средств. В народной же медицине нашли применение свыше 12 тысяч лекарственных трав. Фармацевтическая промышленность нашей страны и аптечная сеть потребляют сейчас более 80 тыс. т. растительного сырья в год, но не удовлетворяют всех потребностей. В связи с этим имеется масса проблем как в изучении отечественной лекарственной флоры, так и в культивировании, разведении целебных трав, охране дикорастущих видов от частичного или полного уничтожения.

Добавить сайт "Народная медицина" в